Przestańmy pozwalać, by nasza tarasowa przestrzeń leżała w bezużyteczności tej zimy. Bądźmy szczerzy: większość placówek do jedzenia na zewnątrz staje się niczym martwe miasta, gdy tylko spadnie temperatura. Prawdopodobnie próbowaliście już tych standardowych grzejników, ale to bez sensu. One próbują ogrzać powietrze, ale gdy tylko pojawi się wiatr, całe ciepło znika.
Dlatego używamy emiterów fal krótkich podczerwieni. Zamiast walczyć z wiatrem, podczerwień oddziałuje bezpośrednio na cel – ogrzewa gości i ich krzesła. To różnica pomiędzy próbą ogrzania całego pomieszczenia a siedzeniem w miejscu oświetlonym słońcem w zimny dzień. Ciepło odczuwa się natychmiast.
Efekt „natychmiastowego grzania”
Nikt nie chce siedzieć na zewnątrz, jeśli musi czekać dwadzieścia minut, zanim w końcu poczuje ciepło. To właśnie dlatego ludzie przechodzą obok waszego tarasu i wchodzą do środka.
Gdy dobierzemy odpowiednią moc grzejników, goście będą czuli ciepło od razu po usiadzeniu. To zmienia całą atmosferę. Gdy ludzie czują się komfortowo, zostają dłużej. Mogą wypić drugą karafkę wina albo skosztować deseru, który wcześniej chcieli pominąć. To po prostu normalna ludzka natura.
Szczegóły dotyczące instalacji
Te urządzenia są wytrzymałe na deszcz, śnieg i wszystko inne, co może przynieść zima.
Warto zwrócić uwagę na kwestie elektryczne: zwykle można je podłączyć do istniejącej sieci elektrycznej, ale proszę sprawdzić wyłączniki. Jeśli podłączymy za dużo grzejników do jednego obwodu, wyłącznik może się wyłączyć w najmniej odpowiednim momencie – np. w środku piątkowej nocy. To nie jest dobrze.
Jak to przeliczyć
Pomyślcie o tym w ten sposób: jeśli wasz taras jest bezużyteczny przez cztery miesiące, to w praktyce tracicie jedną trzecią swojej pojemności siedzącej na dużym obszarze roku.
Dodanie grzejników podczerwieni sprawia, że ta „martwa” przestrzeń zamienia się w źródło dochodu. W istocie rozszerzacie swoją restaurację, bez konieczności podpisania nowej umowy najmu czy burzenia ścian.
Jedna rzecz, na którą należy zwrócić uwagę: umiejscowienie grzejników jest kluczowe. Jeśli zamontujecie je zbyt nisko, goście będą mieć problemy z ramionami. Zbyt wysoko – ciepło zniknie, zanim dotrze do stołu. Trzeba znaleźć idealną pozycję. Jeśli to uda się, goście będą zadowoleni. Jeśli nie – kupiliście tylko drogie dekoracje sufitowe.